Lab & Pengujian · Terakreditasi KAN

Sertifikasi Food Safety Management Officer / Petugas Sistem Keamanan Pangan

Kode skema: EDUKIA-FMO-2024-013 Jumlah unit kompetensi: 6 Jenis kemasan: Food Safety Management Officer

Tentang Skema

Skema sertifikasi Food Safety Management Officer / Petugas Sistem Keamanan Pangan merupakan bagian dari bidang Laboratorium & Pengujian / Laboratory & Testing yang diselenggarakan LSP Edukia (LSP Edukasi Global Cendekia), lembaga sertifikasi person terakreditasi KAN (Komite Akreditasi Nasional). Uji kompetensi mencakup 6 unit kompetensi dan menghasilkan Sertifikat Kompetensi terakreditasi KAN yang diakui secara nasional.

Persyaratan Pemohon

Minimal SMA/SMK dengan pengalaman produksi pangan 2 tahun, atau D3 fresh graduate
Memiliki Sertifikat Pelatihan HACCP, ISO 22000, atau CPPOB/GMP

Unit Kompetensi (6)

Kode Unit	Judul Unit Kompetensi
SP.FMO.001.01	Menguasai Prinsip Dasar dan Regulasi Keamanan Pangan
SP.FMO.002.01	Mengimplementasikan Program Prasyarat (PRPs - Prerequisite Programs)
SP.IKP.003.01	Mengembangkan dan Menerapkan Rencana HACCP
SP.IKP.004.01	Mengelola Pengendalian Operasional Keamanan Pangan
SP.IKP.005.01	Melaksanakan Verifikasi dan Peningkatan Berkelanjutan FSMS
SP.IKP.006.01	Mengelola Komunikasi dan Pelatihan Keamanan Pangan